ベーコンとろろ丼

アッシュさん
アッシュさん @cook_40190161

和と洋のコラボレーション♪
このレシピの生い立ち
従業員のまかない

ベーコンとろろ丼

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材料

1人分
  1. ベーコン 50g
  2. 山芋 50g
  3. 淡口 小 1/2
  4. 小口葱 少々
  5. 刻み海苔 少々

作り方

  1. 1

    ベーコンブロックを食べやすい大きさにカットします。

  2. 2

    ベーコンをフライパンで、表面がこんがりなるまで焼きます。

  3. 3

    ベーコンを焼いてる間に山芋をすりおろし、淡口を加えます。

  4. 4

    ベーコンが焼けたら、丼に盛り、とろろと葱、海苔をかけて完成です。
    ※お好みで醤油などかけて召し上がって下さい。

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本格的なお店の味を、お家で簡単に♪普段はコンソメ 出汁 ブイヨンなどは全て手作りしてますが、ここではお手軽に出来るよう調味料など使い、分かりやすく載せていきます!
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