栄養満点★ブロッコリーの中華餡かけ

Sac’HiNa @cook_40104355
お肉に野菜に茸、いっぺんに食べられて
お手軽な主菜です♪
このレシピの生い立ち
ブロッコリー好きな家族と、苦手な私。
克服のために作りました。
(敗北しましたが…笑)
栄養満点★ブロッコリーの中華餡かけ
お肉に野菜に茸、いっぺんに食べられて
お手軽な主菜です♪
このレシピの生い立ち
ブロッコリー好きな家族と、苦手な私。
克服のために作りました。
(敗北しましたが…笑)
作り方
- 1
ブロッコリーは小房に切り、
茸は手で食べやすい大きさに裂きます。
胸肉はそぎ切りにします。
ニンニクは皮をむきます。 - 2
○の調味料を合わせます。
フライパンにごま油を熱し、
ニンニクと鶏肉を中火で炒めます。 - 3
肉の色が変わったら、
茸とブロッコリーを入れ炒めます。
油が回ったら、
○の調味料を入れ一煮立ちさせます。 - 4
中火で2~3分煮て、
水溶き片栗粉でとろみをつけたら出来上がり♪ - 5
皆さんのおかげです!
- 6
本に掲載してもらいました!!
ただただ、感謝!!
コツ・ポイント
カリフラワーでも同様に作れます。
食感の違いがまた美味しい発見です!
ニンニク好きの我が家は丸ごとですが、
チューブ(2~3cm)で代用可能です。
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