蟹の牛乳粥☆お正月の蟹をリメイク♪

ピキーニャ
ピキーニャ @cook_40054615

蟹の身を入れた、風味のいい牛乳粥に仕上げました♪ お好みでチーズを入れて 優しいお味の洋風粥の出来上がり☆
このレシピの生い立ち
離乳食でよく作った牛乳粥。それに蟹を入れたら大人用にグレードアップ!お正月の食材を使った美味しいリメイクになりました。

蟹の牛乳粥☆お正月の蟹をリメイク♪

蟹の身を入れた、風味のいい牛乳粥に仕上げました♪ お好みでチーズを入れて 優しいお味の洋風粥の出来上がり☆
このレシピの生い立ち
離乳食でよく作った牛乳粥。それに蟹を入れたら大人用にグレードアップ!お正月の食材を使った美味しいリメイクになりました。

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材料

2人前
  1. ご飯 お茶碗1杯
  2. 牛乳 400cc
  3. 足3本くらい
  4. 適量
  5. 胡椒 適量
  6. とろけるチーズ 20g程度
  7. 三つ葉 少々

作り方

  1. 1

    牛乳とご飯を鍋に入れ火をかける。

  2. 2

    そこへほぐした蟹の身と汁も入れて沸騰させ煮立てご飯がお好みの柔らかさになったら塩胡椒で味を整える。

  3. 3

    お好みでとろけるチーズを混ぜて、器に入れて三つ葉を散らして出来上がり。

コツ・ポイント

玉ねぎのみじん切りを入れても味に深みが増しそうです♪蟹の塩気で塩は調整して下さい。

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