白菜とベーコンのお茶漬けの素炒め

クックDAD
クックDAD @cook_40096145

忙しい朝に最適、コクのある味をチャチャッと!
このレシピの生い立ち
時間のない朝、複雑な味を簡単にと考えてみました。

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材料

  1. 白菜 1/8個
  2. ベーコン 2枚
  3. 料理酒 大匙1杯
  4. お茶漬けの素 1袋
  5. 塩胡椒 少々

作り方

  1. 1

    白菜をざく切りにする。今回は「おとなの茶漬け」を用意

  2. 2

    ベーコンを1cm程度に切分け、弱めの中火で炒め一旦取出す

  3. 3

    フライパンに白菜を入れ、日本酒を振り蓋をして2-3分おく

  4. 4

    白菜がしんなりしたら、お茶漬けの素を振りベーコンを戻す

  5. 5

    中火でサッと炒めて、塩胡椒で味をととのえる

  6. 6

    「お茶漬けのもと」の人気検索でトップ10入りしました。(2017/02/08)

  7. 7

    2023/12/20
    今回は永谷園のお茶漬けの素です。アラレや海苔がアクセントになりますw

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レシピ作者

クックDAD
クックDAD @cook_40096145
に公開
基本的にその時々の旬の食材を使うことにしています。初めての食材は新しい発見をさせてくれますし、なんといっても時期のものは安い!(笑)。まず食材を買って、それから献立を考えます。こんなことができるのもクックパッドのおかげです!ハンドル名「クックDAD」は、デフォルトの「クック」に(お母さんじゃなくて)お父さんですよ、というほどの意味を加えただけです。(汗)
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