キュウリと大根(蕪でもOK)の浅漬け
かたつむり＠ﾉﾉ @cook_40175058
きゅうり浅漬け検索トップ10入り！
ありがとうございます！
あと1品や口直しに大助かり♪
浸けたその日に食べられます☆
このレシピの生い立ち
お姑さんに教わったきゅうりの浅漬けに、大根をプラス☆
ぱくぱくいけちゃいます！
キュウリと大根(蕪でもOK)の浅漬け
きゅうり浅漬け検索トップ10入り！
ありがとうございます！
あと1品や口直しに大助かり♪
浸けたその日に食べられます☆
このレシピの生い立ち
お姑さんに教わったきゅうりの浅漬けに、大根をプラス☆
ぱくぱくいけちゃいます！
作り方
- 1
きゅうりはななめ切り。
漬けると多少柔らかくなるので、気持ち太めの方が歯ごたえがあって美味しいです。 - 2
大根は皮をむいていちょう切り。
こちらは固さが残るので、薄めに。 -
- 3
ショウガは皮をむいて千切りに。
- 4
材料を全て袋に入れて、揉みこみます。
-
- 5
半日くらい冷蔵庫で寝かせて完成☆
-
コツ・ポイント
揉むのが少ないともう少し時間がかかる場合があるので、味見して確かめてくださいね。
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