さば缶DEカレーDON【すごく簡単☆】

marukonoko
marukonoko @cook_40112644

いただきます まで10分かからない、お手軽どんぶり飯(^o^)

カレー風味で食欲増進!
このレシピの生い立ち
「缶詰アレンジ」レシピコンテスト応募。
缶詰=時短=簡単!

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材料

2人分
  1. さば缶 1缶
  2. 玉ねぎ 1/2コ~
  3. めんつゆ 50cc
  4. 150cc
  5. カレー粉 小さじ2
  6. 水溶き片栗粉 水と片栗粉を各大さじ1
  7. グリーンピース 大さじ2~
  8. 白飯 2人分

作り方

  1. 1

    玉ねぎを薄切りにする。

    ■繊維に対して直角に切ると、火の通りも早い(^o^)

  2. 2

    小鍋に、めんつゆと水を合わせて煮立てる。
    1の玉ねぎを入れる。

  3. 3

    玉ねぎが柔らかくなったらカレー粉を投入。
    水溶き片栗粉も投入。

    ■あんかけが少し強めに感じるけれど、大丈夫!

  4. 4

    缶汁を切ったさばと、グリーンピースを投入してひと煮立ちさせて完成。
    白飯に盛って、いただきます(^o^)

コツ・ポイント

玉ねぎは作り方1でレンジ過熱しておくと、よりスピーディー◎

さんま缶やツナ缶でもどうぞ(^o^)
お弁当のおかずとしても重宝します♪

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レシピ作者

marukonoko
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