しめじとシーチキンの炊き込みごはん

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メロンモナカ
メロンモナカ @cook_40116088

プリッとしたしめじと大好きなシーチキンの炊き込みごはんです。市販の顆粒ダシを使うので簡単。地味^^;ですが美味しいです。
このレシピの生い立ち
祝 話題のレシピ入 本当にありがとうございます！
兄の得意な炊き込みごはんレシピを教えてもらい、覚え書きのために載せました。

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材料

2合分
  1. 米 2合
  2. 水 400cc
  3. ほんだし 8g(小袋1つ)
  4. みりん 40cc
  5. 薄口醤油(又は普通の醤油) 40cc
  6. シーチキン 1缶(70g)
  7. しめじ 1株ぐらい

作り方

  1. 1

    米2合をとぎ、炊飯器の釜に入れ、水400ccを入れます。

  2. 2

    ほんだし小袋1つ分、みりん40cc、薄口醤油40ccを入れてよく混ぜます。

  3. 3

    石づきを取ってバラしたしめじを入れ、シーチキンを入れて炊飯器の蓋をして炊飯スタートを押します。

  4. 4

    炊き上がったらしばらく蒸らしてから混ぜて完成です。

コツ・ポイント

質問がありましたので補足します。
2合以上の場合は水、味醂、醤油の割合を10:1:1で調整してください。例えば米3合の時は水600ccに対し味醂と醤油を60cc、顆粒出汁の量は水の量に合わせて変更してください。

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つくれぽ (417)

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レシピ作者

メロンモナカ
メロンモナカ @cook_40116088
に公開
皆さんこんにちは！最近食欲増してます。健康診断の結果は？わりとマシでした ^^;という訳でよろしくお願いします！
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