大量消費！鰯のなめろう風～焼き餃子⭐
ピンクローズ☆ @cook_40089092
魚でヘルシーカルシウムもたっぷりです！
この時期の鰯は油のりがよくて
餃子でも、美味しかったですよ(*^^*)ノ
このレシピの生い立ち
地引き網で鰯を大量に持ってきたので～!
保存できるように、考えました!
味噌のコクがバッチリです！
アプリでひらく作り方
- 1
⭐大葉は、粗みじん切り⭐ネギは、青いところは細い輪切り白いところは粗みじん切りに！
- 2
鰯を三枚に下ろして
中骨の方は捨て
上と下の切り身の血あいを洗い
ピンセットで骨を丁寧に抜いたら、皮をむく！ - 3
鰯と⭐を混ぜたら3回に別けてまな板にのせ
包丁でたたきなめろうを、作る！
バットやボールになめろうとネギ大葉を入れる！ -
- 4
後は、餃子の皮で包んで焼くか冷凍するだけ～!
お好みで醤油、梅肉醤油!
ごま油お酢醤油でも美味しかったと言われました⭐
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