温野菜たっぷり豚しゃぶ♪スープと共に☆

ゆうちぇる☆☆
ゆうちぇる☆☆ @cook_40151022

お肉を湯がいたお湯でもう一品♪一石二鳥です\(^^)/

このレシピの生い立ち
野菜不足解消のため、たくさん食べられるよう温野菜にしてみました☆

温野菜たっぷり豚しゃぶ♪スープと共に☆

お肉を湯がいたお湯でもう一品♪一石二鳥です\(^^)/

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野菜不足解消のため、たくさん食べられるよう温野菜にしてみました☆

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材料

2人分
  1. 豚のコマ切れ(薄切りでも可) お好きな量
  2. キャベツ お好きな量
  3. 人参 お好きな量
  4. ★ポン酢 大さじ1
  5. ★マヨネーズ 大さじ1
  6. 白炒りごま 少々

作り方

  1. 1

    キャベツ、人参は千切りにして、スチームケースなどに入れてレンジでチンします。500wで約2分☆

  2. 2

    豚肉は沸騰したお湯でしゃぶしゃぶします。お湯はスープ作りに使います♪コツ、ポイントで紹介します(´∀`=)

  3. 3

    タレは★を混ぜて完成です!
    野菜、お肉の量に応じて、ポン酢とマヨネーズを1:1の割合で作ってください。

  4. 4

    盛り付けて完成です(*´ω`*)

コツ・ポイント

レシピ2で使ったお湯は、あくを取り除いてスープのだしに使います。今回は市販の生餃子を入れて、煮込んでみました!元のスープのレシピは ID18760874 です♪
よろしければ、ご覧ください(*´ω`*)

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