運動会にはコレ！マヨ醤油で鶏の唐揚げ
ねっちゃんっ @netchan_9071
サクサクじゅわッ♡ご飯の進むしっかり味の唐揚げ♬マヨ×砂糖効果でしっとり柔らか〜♡冷めても柔らかいのでお弁当にピッタリ！
このレシピの生い立ち
夏休みに超特急で作ったお弁当に。30分の漬け込み時間でも味が染みるように濃い目のマヨ醤油にしたら意外にもマヨ×砂糖効果か柔らか〜くて好評だったので♡
アプリでひらく作り方
- 1
鶏もも肉を小さめのひと口大にカットする※大きいと焦げやすいため
- 2
ビニール袋にカットした鶏もも肉と☆の調味料をいれて満遍なく揉む
- 3
冷蔵庫で1時間～寝かす
- 4
別のビニール袋に片栗粉適量を入れ③の鶏肉を少量ずつ加えてフリフリ♪
- 5
160度くらいの油で揚げて出来上がり♪
コツ・ポイント
焦げやすいので強すぎない火で揚げて下さい。漬け込んだ袋に片栗粉を入れるのではなく片栗粉の中に少量ずつお肉を入れて粉をまぶしてね♪※短時間の漬け込みでもしっかり味がつきますが一晩漬けても濃ゆすぎにはならないので安心してね♡
リアクション
レシピ作者
面倒くさがり料理は嫌いな方なのでモチベ上げるためつくレポが欠かせません。夫11年の単身赴任終了からそろそろ1年ようやく毎日の食事作りのペースが出来てきました、、、、多分。長男県外(関東)へ進学一人暮らし2年目未だ自炊する気配無し毎月の請求額に震えますw食べること大好き長女R5.1.22.15歳にて永眠致しました。娘を想い祈ってくださった皆さん本当にありがとうございます。末っ子小6偏食&小食で小柄だったけれど食べる量が一気に増え体重増加中！食べ盛り突入か？末っ子の美味しい笑顔が何よりの励み！猫のアオ♀6歳最近落ちることが増え階段やマット設置して対策中〜そろそろシニアだもんね。クックは2009年より。沢山の美味しいレシピにお世話になり自身のつくレポには我が家の歴史が詰まっています。ここは私の宝物❤︎娘を亡くしまだまだ悲しみの中にいますがいつも笑顔で♪を心に。生きる源は食。食を通して笑顔のリレーがずっと続きますように。プロフは毎年4月に更新
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