玉ねぎをみじん切りにする。手を切らないように気をつける。

切った玉ねぎをフライパンにいれて、油を回し入れます。火にかけて、焦げないように、大体半分の量になるまで炒めましょう。

半量になったら、豚ひき肉を入れます。ここで塩コショウをします。

弱火で炒めると、肉から水分が出てきてしまうので、強火で炒めましょう。(｀・ω・´)

豚ひき肉の色が変わったら、水をいれます。ここでローリエとコンソメもいれて、ふたをして中火で15分ほど煮込みます。

煮込んだら火をとめ、ローリエを取り出し、ルーを溶かし入れます。

このときにかたかったら、トマトピューレ(水でも可)をいれて柔らかくしましょう。

ルーを溶かしたら、ふたをせずに弱火で20分ほど煮込みます。時々かき混ぜましょう。
大体水分が飛べば完成です(｀・ω・´)

9のときに、ケチャップをいれたり、ソースをいれたりして、自分の好みの味に仕上げます(｀・ω・´)

器に盛り、粉チーズをかけて食べると絶品ですね！(｀・ω・´)