本当に簡単!豚バラとトマトの和風パスタ

こにたん★★
こにたん★★ @cook_40117969

日曜のランチです♡
オイルパスタは作り方さえ覚えれば特別な材料なしで簡単にできます♡
このレシピの生い立ち
最近のブーム!
豚バラとトマトを加えて♡

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材料

  1. パスタ 80g
  2. 豚バラ 40g
  3. トマト 1個
  4. しめじ 1/4房
  5. 大葉 1枚
  6. 醤油 大さじ2
  7. にんにく 1かけ
  8. 塩コショウ 適量
  9. オリーブオイル(多め)

作り方

  1. 1

    しめじは軸を切り、トマトは八切りにして、更に半分に切っていく
    この辺りは食べやすいように

  2. 2

    パスタを、時間の1分短く茹でておく

  3. 3

    火にかける前のフライパンにオリーブオイルにんにくを入れてから弱火で火にかけ、にんにくの香りを移します。

  4. 4

    さらに豚バラ→しめじを入れ色が変わる程度に炒めます
    火が通った所でトマトを入れます

    にんにくは焦がさないように注意

  5. 5

    最後にパスタをフライパンに入れさっと混ぜ合わせ塩コショウ、醤油で味を整えて出来上がり★

    お皿に盛って大葉を散らして♫

コツ・ポイント

特にないですがにんにくを焦がさないようにするくらいです!

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レシピ作者

こにたん★★
こにたん★★ @cook_40117969
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ゆったり料理しながら、ゆったりお酒のむのが大好き♡お酒好き、働いているため基本おつまみ、1人ランチ、お弁当用おかずが多め
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