簡単長期保存♪大葉の保存方法

wふさふさw
wふさふさw @cook_40081117

家庭菜園でたくさん収穫できる大葉ですが、使い切る前に痛んじゃう(>_<)のを防ぐ保存方法です!
このレシピの生い立ち
水分があると植物は長持ちするだろうと思い、試してみました。
キッチンペーパーや水は交換しなくてもOKなので、簡単ですよ!

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材料

  1. 大葉 5,6枚
  2. キッチンペーパー 1/2枚
  3. タッパ(保存容器) 1

作り方

  1. 1

    正方形のキッチンペーパーを半分に切り、長方形にします。※始めから長方形サイズで使用できるキッチンペーパーはそのままでOK

  2. 2

    収穫した大葉5,6枚を水で洗い、水分を軽くきった状態で、キッチンペーパーに乗せて、

  3. 3

    キッチンペーパーで大葉を挟む。※ぎゅーって押しちゃダメですよ!

  4. 4

    水気がキッチンペーパー全体にいきわたるくらい、水分追加。

  5. 5

    大葉が曲がらなくても入るタッパ(保存容器)に入れて、冷蔵庫で保存します。

コツ・ポイント

想像以上に長持ちしますwww
試してみてください!
黒く変色する前に、美味しく食べてくださいね。

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レシピ作者

wふさふさw
wふさふさw @cook_40081117
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お酒大好き石川県民です!
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