大根だけ!おしゃれな和風マヨのサラダ

さゆむね
さゆむね @cook_40194331

お肌にも、家計にも、優しい大根。余って、献立に困ったら、この1品!大根サラサラだぁ〜
このレシピの生い立ち
大根は生で食べた方が栄養取れるし、美味しいんだよね。シャキシャキの歯ごたえが、たまらんわ!さゆむねをクリックすると大根だけメニュー紹介してますよ。

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材料

4人
  1. 大根 半分〜1本
  2. 小3
  3. マヨネーズ 大4
  4. 白だし 大2
  5. 砂糖 大2
  6. 黒こしょう 適量

作り方

  1. 1

    大根を千切りにする。切った大根をボールに入れて、塩を入れて大根が浸る位に水を入れる。5分待つ。

  2. 2

    大根をザルで水切りして、大根を、絞る。絞る。絞る。 黒こしょうを振って、マヨネーズ、白だし、砂糖を入れる。

  3. 3

    まぜまぜしたら、出来上がり。

コツ・ポイント

見た目が良いから、黒こしょうを使いましたが、塩こしょうでも大丈夫ですよ。出来たら、マヨネーズも薄まりますので、そんなにカロリーとか気にしなくてもいい位のサラダです。

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レシピ作者

さゆむね
さゆむね @cook_40194331
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小学校4年生から料理始めました
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