納豆でハンバーグ☆卵黄とチーズでコク旨〜
cafemie @cook_40053475
お肉を使わず納豆でボリュームあるヘルシーハンバーグを簡単に作りました♪卵黄とチーズがたまらない〜〜
このレシピの生い立ち
納豆信者だった夫が飽きたのか？突然食べなくなり冷蔵庫にストックが沢山あったので活用しました。
納豆でハンバーグ☆卵黄とチーズでコク旨〜
お肉を使わず納豆でボリュームあるヘルシーハンバーグを簡単に作りました♪卵黄とチーズがたまらない〜〜
このレシピの生い立ち
納豆信者だった夫が飽きたのか？突然食べなくなり冷蔵庫にストックが沢山あったので活用しました。
作り方
- 1
納豆を軽く潰し添付のタレ、オリーブオイル大さじ1/2、片栗粉を入れ混ぜる
-
- 2
テフロン加工のフライパンに残りのオリーブオイルを敷き１の具材を入れ形を整える。上にチーズを乗せる。
-
- 3
中火〜弱火にして焼色が付いた頃ひっくり返す。
-
- 4
弱火で焼きつね色がついたら皿に盛る。
-
- 5
青ネギと卵黄をトッピングする。タレは豆乳とめんつゆをまぜるだけ！冷たいままでOK。
-
コツ・ポイント
☆１の行程はボールなど使用してもいいと思います。私はラップかビニールを使っています。
☆焼きは、あまり触らない方が崩れずに焼けると思います。
☆添付のからしもちょっと付けて食べると味がしまって美味しいです〜〜
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