1人ランチに簡単早いナポリタン♡

紫乃②
紫乃② @cook_40194279

簡単で素早く出来るので、1人ランチに最適です。
このレシピの生い立ち
いつも作っている定番メニューです。
パスタを水に浸しておけば、色々とアレンジができまづ。

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材料

1人分の材料
  1. パスタ(目安なのでお好みの量で) 100g
  2. ピーマン 1個
  3. 玉ねぎ 1/4個
  4. マシュルーム 3個
  5. ロースハム 4枚
  6. ニンニク 1片
  7. 調味料
  8. ケチャップ 大さじ3
  9. 砂糖 小さじ1
  10. 塩胡椒 適量

作り方

  1. 1

    パスタを水に1時間以上浸す。

  2. 2

    材料はすらいすします。ニンニクはみじん切りにします。

  3. 3

    パスタを茹でるお湯を鍋の半分くらいの量を沸かします。

  4. 4

    フライパンにオリーブオイルを入れて、ニンニクを投入、香りが出たら、玉ねぎ、マシュルーム、ハム、ピーマンを入れ炒めます。

  5. 5

    材料に火が通ったら、ケチャップと砂糖を入れてます。このタイミングで、水を切ったパスタを茹でます。

  6. 6

    パスタはお湯に浸かると色がかわります。約1分も茹でればゆだります。

  7. 7

    パスタを湯切りして、フライパンに入れて、よく混ぜます。ムラなく混ざれば出来上がり。

  8. 8

    お皿に盛って完成です。
    お好みでトッピングして下さい。
    調理時間は2〜3分ですので、簡単で素早く出来ます。

コツ・ポイント

パスタをあらかじめ水に浸しておくのがポイントです。
茹でる時に塩を使わないので、減塩にもなります。
具材に先にケチャップで味付けをするので、ケチャップも少なめでも、味がしっかりつきます。
砂糖がケチャップをまろやかにしてくれます。

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レシピ作者

紫乃②
紫乃② @cook_40194279
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