1人ランチに簡単早いナポリタン♡

紫乃② @cook_40194279
簡単で素早く出来るので、1人ランチに最適です。
このレシピの生い立ち
いつも作っている定番メニューです。
パスタを水に浸しておけば、色々とアレンジができまづ。
作り方
- 1
パスタを水に1時間以上浸す。
- 2
材料はすらいすします。ニンニクはみじん切りにします。
- 3
パスタを茹でるお湯を鍋の半分くらいの量を沸かします。
- 4
フライパンにオリーブオイルを入れて、ニンニクを投入、香りが出たら、玉ねぎ、マシュルーム、ハム、ピーマンを入れ炒めます。
- 5
材料に火が通ったら、ケチャップと砂糖を入れてます。このタイミングで、水を切ったパスタを茹でます。
- 6
パスタはお湯に浸かると色がかわります。約1分も茹でればゆだります。
- 7
パスタを湯切りして、フライパンに入れて、よく混ぜます。ムラなく混ざれば出来上がり。
- 8
お皿に盛って完成です。
お好みでトッピングして下さい。
調理時間は2〜3分ですので、簡単で素早く出来ます。
コツ・ポイント
パスタをあらかじめ水に浸しておくのがポイントです。
茹でる時に塩を使わないので、減塩にもなります。
具材に先にケチャップで味付けをするので、ケチャップも少なめでも、味がしっかりつきます。
砂糖がケチャップをまろやかにしてくれます。
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