ニンニクの芽と鶏ささみとザーサイ和え

vひよりv
vひよりv @cook_40043771

おかずにも、おつまみにもなります☆
これだけでごはん食べられちゃいます♡
かな~り美味しくてハマります!!

このレシピの生い立ち
旦那さまの実家で教えてもらいました☆

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材料

  1. ニンニクの芽 1袋
  2. 鶏ささみ 5本
  3. ザーサイ 適量
  4. たまねぎ 中半分
  5. 適量
  6. 適量
  7. ごま 適量

作り方

  1. 1

    ニンニクの芽は適当な長さに切り少しのお塩で茹でる
    ※茹でた後はサッと水で冷やしすぐに水気を取る

  2. 2

    ささみはお湯で茹でる。
    ※湯から出して酒を振りかけてアルミで包んで置いておく

  3. 3

    ザーサイは適当な大きさに切っておく

  4. 4

    たまねぎは薄くスライスして塩で揉んで辛みを和らげておく

  5. 5

    1~4をボールに合わせ適量のゴマ油をかけ完成

コツ・ポイント

☆ニンニクの芽は茹ですぎないように(^^)
☆ザーサイの塩加減で食べるのがちょうど良いので1と4で塩を使う時に多すぎないように(^^)

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レシピ作者

vひよりv
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旦那さんがほめてくれた料理や学んだお料理を忘れないように載せてます。(^^)ⅴ
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