みょうがの醤油漬け
Mina✳︎mama @cook_40194508
豆腐にかけたり、ごはんのお供にしたり、冷やし中華のたれにしたりと色々楽しめます♪
このレシピの生い立ち
みょうがをたくさんいただいたので、保存がきくように漬けてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
みょうがをよく洗って、大きいものは縦半分にきる。
- 2
☆の材料を合わせて、沸騰させる。
- 3
大葉は縦半分にきり、3ミリ幅で横にカットする。
- 4
ジップロックにみょうが、大葉、たかのつめをいれ、沸騰させた☆をいれる。
冷蔵庫で一晩おいて、出来上がり。
コツ・ポイント
砂糖とたかのつめはお好みで調整^_^
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