酢飯でさっぱり夏のスタミナ丼
日々たのしごはん @cook_40055073
夏バテ解消に。酢飯でさっぱり食が進みます！
このレシピの生い立ち
炎天下の部活後、ぐったりと食欲をなくす中2の野球少年に、沢山食べてスタミナをつけてほしくって考案しました。
酢飯でさっぱり夏のスタミナ丼
夏バテ解消に。酢飯でさっぱり食が進みます！
このレシピの生い立ち
炎天下の部活後、ぐったりと食欲をなくす中2の野球少年に、沢山食べてスタミナをつけてほしくって考案しました。
作り方
- 1
豚バラは、お酒とニンニクをすりおろしたものにつけこんんでおく。
- 2
たきたてのご飯に酢を合わせ、枝豆もまぜこんんでおく。
- 3
玉ねぎはくしがたに、にらは3センチ程に切っておく。
- 4
フライパンで、豚バラを炒め、油が出てきたら玉ねぎを加えて、しんなりとしたらニラを加える。
- 5
好みの焼き肉のタレで味付けする。
- 6
器に酢飯を盛り、そのうえに、(5）をのせ、最後に千切りにした大葉をあしらう。
コツ・ポイント
寿司酢に、レモンやすだちなどの果汁を加えたらさらにさっぱり食べられます。枝豆を加えると彩りも鮮やかになって更に食欲増進効果が！
豚肉の下味にはニンニクをたっぷりすりおろして、ニラもたっぷり炒めてスタミナアップ☆
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
焼きキャベツと納豆のヘルシースタミナ丼 焼きキャベツと納豆のヘルシースタミナ丼
野菜が美味しく食べられる絶品だれを使った、簡単＆美味しい丼。炒め焼きしたキャベツにからめるだけ♪朝ご飯や夏バテ解消にも✿
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18770038
