サイダー寒天
品品品 @cook_40051228
焼肉や鍋パーティーのあとに、さっぱり心地のいいサイダー風味の寒天です！
このレシピの生い立ち
お正月やお盆になると、毎回おばちゃんが作ってくれてた寒天。
ほんのりサイダー風味がさわやかで、お友達にも大人気のデザート！！
こってりした料理のあとに、一気に爽快☆
アプリでひらく作り方
- 1
分量の水を鍋に入れ、粉寒天を煮溶かす。
- 2
完全に寒天が溶けたら、砂糖をいれ、煮溶かす。
- 3
火を止め、みかんの缶詰の汁を加え、混ぜる。
- 4
タッパーやバットにみかんを並べる。
- 5
サイダーを寒天液に加え、軽く混ぜたら、みかんの入った容器に静かに流しいれる。
- 6
粗熱を取ってから冷蔵庫で冷やし固める。
- 7
好きな大きさに切っていただく。
- 8
コツ・ポイント
◎缶詰はみかんだけでなく、パイナップルや桃など、なんでもOK！
◎サイダーを入れたら混ぜすぎないこと！炭酸が完全に抜けてしまいます。
◎お好みのかたさになるよう、水の量を調節してください。
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