かんたんおつまみ♪れんこん酒盗炒め
森くまママ @cook_40039852
調味料は、かつを酒盗とみりんだけ！！！
このレシピの生い立ち
れんこんは、私しか食べないので、ちゃちゃっと簡単にできる1品が欲しくて。。。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにごま油と酒盗を入れてから火をつけて、酒盗がトロッとしたら、れんこんを入れて炒めていく。
- 2
れんこんに火がとおったら、みりんをまわしかけ、ごまをひねりながらかけて、できあがり～。
- 3
使ったのは、和製アンチョビといわれているかつをの酒盗です。酒盗を炒めて使うので、魚臭いのも感じられません。
-
コツ・ポイント
簡単にちゃちゃっとできる1品なので、コツは特にありません。。。
薄味好きなので、味をみて足りないようでしたら、酒盗の量を増やすか醤油を少し加えて調節してください。
リアクション
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