作り方
- 1
(準備)
豚肉に塩・酒・片栗粉をまぶしておく。
青梗菜を2㎝幅に切る。
れんこんを薄切り。
調味料を会わせておく - 2
フライパンにごま油(分量外)を熱し、豚肉を炒める。
- 3
肉の色が変わったら、れんこんを入れて、炒める。
- 4
青梗菜の茎を入れて炒め、葉を入れてさっと炒める。
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