満腹ダイエットスープ

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CHOCOnUTs @cook_40044563

あったかポカポカの満腹ダイエットスープ!押し麦と塩昆布でソシャク欲解消&うま味たっぷり♪
このレシピの生い立ち
ダイエット中、恋しくなった咀嚼は押し麦と塩昆布で。そして冷えは大敵!女性の為のダイエットスープを考えました。

満腹ダイエットスープ

あったかポカポカの満腹ダイエットスープ!押し麦と塩昆布でソシャク欲解消&うま味たっぷり♪
このレシピの生い立ち
ダイエット中、恋しくなった咀嚼は押し麦と塩昆布で。そして冷えは大敵!女性の為のダイエットスープを考えました。

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材料

  1. 塩昆布 一つまみ
  2. 春雨 適量
  3. トロみが欲しい場合は水溶き片栗粉
  4. 押し麦
  5. 白ごま
  6. 〈以下はお好みで〉
  7. 和風ダシ(洋風ならコンソメ)
  8. 干し椎茸
  9. 刻みネギ

作り方

  1. 1

    押し麦はオーブン170℃で30分位、キツネ色になるまでロースト(又はフライパンで炒る)する。これ肝心!

  2. 2

    鍋に炒った押し麦を入れ、水・和風ダシを入れて弱火で10分煮る。

  3. 3

    塩昆布・春雨を入れ、煮る。味を見て調整。必要なら水溶き片栗粉を加ええ、トロみがついたら出来上がり!

コツ・ポイント

押し麦は必ずローストして下さい。香ばしくなり、うま味のあるスープに仕上がります。

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