☆フライパンだけ☆時短かぼちゃスープ
小野アロエ @cook_40181983
フライパンでカボチャのスープが短時間でできます(｡-_-｡)
甘くて美味しいうえに、おなかにも優しいスープです♡
このレシピの生い立ち
前日、カレーで胃もたれしてしまったうえに夏風邪をひいてしまったようだったので、短時間でおなかに優しくて栄養のあるカボチャスープを作りました。
カボチャをいっぱい食べてよく寝たら治りました(｡-_-｡)
☆フライパンだけ☆時短かぼちゃスープ
フライパンでカボチャのスープが短時間でできます(｡-_-｡)
甘くて美味しいうえに、おなかにも優しいスープです♡
このレシピの生い立ち
前日、カレーで胃もたれしてしまったうえに夏風邪をひいてしまったようだったので、短時間でおなかに優しくて栄養のあるカボチャスープを作りました。
カボチャをいっぱい食べてよく寝たら治りました(｡-_-｡)
作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにする。
-
- 2
カボチャを一口大に切る。固いカボチャは緑の皮の部分に包丁で切れ目を入れて押し出すようにゆっくり切る。
-
- 3
油をしいたフライパンで玉ねぎを炒める。火が通ったら小麦粉を入れて焦げないように混ぜ炒める。
-
- 4
カボチャを入れて玉ねぎと混ぜながら炒める。少し炒めたら、本だし、水、牛乳を入れる。
-
- 5
カボチャの皮の方が下になるように向きを整えて、塩こしょうを足しながら味見。お好みで牛乳を足してもOK。弱火で約10分。
-
- 6
フライパンの中のカボチャをつっついて形がほぐれるようになったら出来上がり！器にうつして完成☆
-
コツ・ポイント
コツは特にありません。
味見しながら牛乳、塩こしょうを加減してお好みの味に変えていってください(^^)
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