スンドゥブ風キムチ雑炊✿

やしゅう
やしゅう @cook_40038781

温まりますよ~(●^o^●)夏でも食欲のない時や冷房で冷えた体にいいと思います☆
♪2013.08.10話題入り♪
このレシピの生い立ち
旦那はキムチが苦手なので、ひとりご飯の時に食べたくて!!

スンドゥブ風キムチ雑炊✿

温まりますよ~(●^o^●)夏でも食欲のない時や冷房で冷えた体にいいと思います☆
♪2013.08.10話題入り♪
このレシピの生い立ち
旦那はキムチが苦手なので、ひとりご飯の時に食べたくて!!

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材料

1人分
  1. 豆腐(3個パックのもの) 1パック
  2. キムチ 50㌘くらい
  3. ネギ 10㌢くらい
  4. 豚肉 20㌘くらい
  5. 1個
  6. 250㏄
  7. 鶏ガラスープの素 大さじ1/2
  8. 塩・こしょう 適宜
  9. ご飯 お茶碗に軽く1杯分
  10. ごま 適宜

作り方

  1. 1

    豚肉は食べやすい大きさ・ネギは斜め薄切りにしておく。キムチはお好みでそのままでも、食べやすい大きさに切っても!

  2. 2

    1人用の鉄鍋(土鍋)に水・ご飯(冷ご飯は温めておく)・ネギ・豚肉・キムチ・鶏ガラスープの素を入れて火にかける。

  3. 3

    塩・こしょうで味を整え、豆腐を4等分くらいに崩しながら入れ、真ん中に卵を落とし入れて、豆腐が温まるまで煮る。

  4. 4

    ごま油を回し入れて、完成♪

  5. 5

    ≪豆腐の参考です≫

  6. 6

    ♪2013.08.10話題入り♪
    ありがとうございました☆

コツ・ポイント

お好みでニラやきのこを入れてもいいです♬♫

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やしゅう
やしゅう @cook_40038781
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✿はじめまして☆✿旦那とふたり暮らしです。✿レンジやトースターを使ったお手軽料理が大好 きです!!✿のんびりクックですが、よろしくお願いします (*^_^*)♪※コメ欄は閉じてます (_ _)≪東海連合♯50≫
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