さくっとしっとりなワッフル ♡ฺ
Hannah @cook_40174071
何度もレシピを少しづつ変えながら
好みの味を探してます。
冷めてもおいしいけど
やはり焼きたてが一番！
このレシピの生い立ち
サクッとしたワッフルを作るために少しずつレシピを変えながらがんばってます！
さくっとしっとりなワッフル ♡ฺ
何度もレシピを少しづつ変えながら
好みの味を探してます。
冷めてもおいしいけど
やはり焼きたてが一番！
このレシピの生い立ち
サクッとしたワッフルを作るために少しずつレシピを変えながらがんばってます！
作り方
- 1
卵は室温に戻しておきます。
牛乳にはちみつを入れて少し温めます。
バターをレンジで溶かします。
- 2
ふるっておいた強力粉と薄力粉の中に砂糖を混ぜ ドライイースト、溶いた卵、はちみつを入れた牛乳を混ぜ、ヘラでこねます。
- 3
しっかりと混ざったら、溶かしバターを
少しづつ入れて
また一生懸命こねます。 - 4
発酵したら、冷蔵庫で少し寝かします。
あられ糖をまぶして
等分に分けます。 -
- 5
焼きたいときに取り出して焼きます。
-
コツ・ポイント
ホームベーカリーを使ってないので、
生地作りに少し力が要りますが割と簡単にできます。
丸めて冷蔵庫に、次の日にもまた焼きたてをというのがうれしいです。
似たレシピ
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ホシノ天然酵母 ◎ リエージュ風ワッフル ホシノ天然酵母 ◎ リエージュ風ワッフル
今のベスト配合です。焼きたても冷めても美味しいワッフル♪チョコチップや甘納豆入りなどアレンジもできますよ＾＾
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18771355
