鮭のムニエル☆さっぱりオーロラソースで♪
るぅ～♡ @cook_40123611
簡単でシンプルですが、レモンの酸味でさっぱりと食べれます♪
このレシピの生い立ち
鮭のムニエルをいつもと違う食べ方がしたくて、ソースを工夫してみました。
鮭のムニエル☆さっぱりオーロラソースで♪
簡単でシンプルですが、レモンの酸味でさっぱりと食べれます♪
このレシピの生い立ち
鮭のムニエルをいつもと違う食べ方がしたくて、ソースを工夫してみました。
作り方
- 1
鮭の切り身の両面に塩こしょうし、茶こしを使って全体に薄めに小麦粉をまぶす。
- 2
中火のフライパンにマーガリンを入れ溶けてきたら鮭を入れ両面こんがりと焼く。
- 3
レタスを敷いたお皿に鮭を盛り、マヨネーズとケチャップ、レモン汁を混ぜたソースをかける。
- 4
乾燥パセリをパラパラと散らしたら完成♪
コツ・ポイント
小麦粉は茶こしを使うと薄めにきれいにまぶせます。レモン汁の量はお好みにあわせて加減して下さい。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18772240
