牛肉とたっぷりしらたきｄｅすき煮

恋☆恋☆恋
恋☆恋☆恋 @cook_40042927

しらたきたっぷりのすき焼き風煮物でおかずにもお酒にもバッチリ☆
ご飯の上に乗せてどんぶりモノにも♪
このレシピの生い立ち
ヘルシーなしらたきをたくさん食べたくて作りました♪

牛肉とたっぷりしらたきｄｅすき煮

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ご飯の上に乗せてどんぶりモノにも♪
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ヘルシーなしらたきをたくさん食べたくて作りました♪
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材料

２人分
  1. 牛肉 １００ｇ
  2. しらたき（糸こんにゃくでも） ２袋
  3. 白ネギ １本
  4. しいたけ ３個
  5. 酒 大さじ４
  6. しょうゆ 大さじ３
  7. 砂糖 大さじ３
  8. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    牛肉は食べやすい大きさに、白ネギは斜め細切り、しいたけも細切りします。しらたきは下茹でして食べやすい長さに切ります。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、牛肉を炒めます。色が変わってきたら野菜類としらたきを入れて軽く炒めます。

  3. 3

    お酒を入れ、そのあと砂糖としょうゆを入れて煮詰めたら出来上がり☆

  4. 4

コツ・ポイント

調味料はあくまで目安なので、味見をしてお好みに加減してくださいね！
ホントのすき焼きのように、たまごを絡めたり、たまごでとじたりしてもおいしい☆
具材はすき焼きに入れるモノならなんでも合うと思います！
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