★うちの美味しいジューシー餃子★
ちび姫ちゃん @cook_40051608
ジューシーで美味しい餃子が作りたくて、いろいろ試して行き着いた餃子です！あつあつをどうぞ！！
このレシピの生い立ち
美味しい餃子が作りたくて、いろいろ試して行き着いた餃子です！
★うちの美味しいジューシー餃子★
ジューシーで美味しい餃子が作りたくて、いろいろ試して行き着いた餃子です！あつあつをどうぞ！！
このレシピの生い立ち
美味しい餃子が作りたくて、いろいろ試して行き着いた餃子です！
作り方
- 1
キャベツは多熱ボールに少し水を入れ、ラップをしてレンジでチンします。チンしたら水を入れて冷まします。
- 2
キャベツ、ニラ、ニンニク、生姜はみじん切りにして、ひき肉と●の調味料を混ぜ合わせます。
- 3
皮で種を包みます。大きなお皿の上に一時並べておきます。
- 4
フライパンを熱しサラダ油をひき、餃子を並べる。中火で数分焼いたら水５０ccを加え蓋をして５分ぐらい焼く。
- 5
水分がほとんど飛んだら、ゴマ油をたらーっとひき強火でカリッと焼いたら出来上がりです！
- 6
もし種が残ってしまった時は、種をフライパンで炒め、玉ねぎ半分も炒め、塩、コショウ、ウェイパーで味付けして、一品増やします
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コツ・ポイント
お水を入れることで、とってもジューシーな美味しい餃子になります！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18772996
