金目鯛バターソテー~ホワイトソース~

テンtenテン
テンtenテン @cook_40063236

お祝い事にはめでタイでさらに縁起UP☆
鮭などでも作れます♪
このレシピの生い立ち
魚をおいしく食べれるように(*^^)v

金目鯛バターソテー~ホワイトソース~

お祝い事にはめでタイでさらに縁起UP☆
鮭などでも作れます♪
このレシピの生い立ち
魚をおいしく食べれるように(*^^)v

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材料

4人分
  1. 金目鯛 切身4つ
  2. バター 20g
  3. ホワイトソース(多め)
  4. えのき白菜玉ねぎ(好きな野菜) 好きなだけ
  5. 牛乳(豆乳) 野菜がかぶるぐらい(500cc)
  6. コンソメ 固形1コ(2コ)
  7. 薄力粉 10gぐらい

作り方

  1. 1

    フライパンを温めてバターを溶かして金目鯛をこんがり焼く

  2. 2

    野菜を切って鍋に入れ、牛乳をかぶるぐらいまで入れ、コンソメ・薄力粉を入れホワイトソースを作る

  3. 3

    焼いた金目鯛にホワイトソースをかけて完成☆

コツ・ポイント

ホワイトソースを多めに作っておくとパスタやドリアに使えます♪
野菜はちょっと炒めてもOK!!
牛乳と豆乳を混ぜてもおいしいです☆

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