作り方
- 1
鶏肉にフォークで数か所あけ、両面塩胡椒する
- 2
バットに●を全部いれ、そこに1をいれ、最低、１時間は漬け込む
-
- 3
フライパンに薄く油をひいて、2から鶏肉をだし、皮目から焼く
- 4
皮に焦げ目がついたら裏返し３分位焼いたら、たれと水を入れる
-
- 5
７、８分したら肉取り出し、皿に盛り、残ったたれを煮詰め、鶏肉にかけて出来上がり！
コツ・ポイント
肉の厚みで時間、火加減調節してください
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ブタの助 -
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