あんかけ五目焼きそば
luckymagic @cook_40147833
夫の大好物の五目焼きそば！冷蔵庫にある野菜でおいしくできますよ(^^)/
このレシピの生い立ち
料理教室で習ったレシピを勝手に簡単にしてしまいました
あんかけ五目焼きそば
夫の大好物の五目焼きそば！冷蔵庫にある野菜でおいしくできますよ(^^)/
このレシピの生い立ち
料理教室で習ったレシピを勝手に簡単にしてしまいました
作り方
- 1
野菜類は同じ大きさにきっておく
肉も同じ大きさにし、エビは水分を取っておく
○の調味料を混ぜておく - 2
チンゲン菜を湯でさっとゆで、中華麺もさっとゆでてざるに上げ大さじ１の油をまわしかけておく
- 3
２の麺をフライパンでよく焼く（多めの油で、こげる直前まで）
＊２回に分けて焼くとカリッと焼ける -
- 4
同じフライパンで豚肉、野菜類を炒めていったん取り出し、
エビを記載外の片栗粉をまぶしてから炒め、肉・野菜をもどす - 5
４に調味料を加えて
２～３分煮る
チンゲン菜をくわえて、水溶き片栗粉で
とろみをつける
最後にごま油で香り付け - 6
麺に５をかければ
出来上がり！
お好みで豆板醤を添えて - 7
話題入りしました!!
作ってくれた皆様、ありがとうございます!! -
コツ・ポイント
野菜は何でもいいので、旬の野菜で♪
エビもシーフードミックスなどでも美味しくできますよ！
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ちねっっこ -
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