香り高い、タイ風ビーフバガー

abc345 @cook_40053590
ライムリーフが入った、ちょっぴり辛い香り高いタイ風ビーフバーガー。総菜販売の人気メニューのひとつです。
このレシピの生い立ち
カフェで食べたのがおいしかったので真似して。カフェは酸味のきいたトマトチャツネを添えていたけれど、あれはどうやって作るのかなぁ?
香り高い、タイ風ビーフバガー
ライムリーフが入った、ちょっぴり辛い香り高いタイ風ビーフバーガー。総菜販売の人気メニューのひとつです。
このレシピの生い立ち
カフェで食べたのがおいしかったので真似して。カフェは酸味のきいたトマトチャツネを添えていたけれど、あれはどうやって作るのかなぁ?
作り方
- 1
食パンをフードプロセッサーにかけてパン粉にする。
- 2
*印の材料をフライパンで数分香りが出るまで炒める。ライムリーフを取り除き、冷ます。
- 3
材料すべてをボールに加え、よく混ぜ合わせる。
- 4
お好みの大きさに形成し、フライパンで焼く。
コツ・ポイント
カレーピーナッツソース(レシピID :18134610 )とよく合います。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
タイ風鶏ミートボールのココナツミルク煮 タイ風鶏ミートボールのココナツミルク煮
レッドカレーペーストとライムリーフを練りこんだミートボールをココナツミルクでまろやかに煮込んだ香り高い一品。人気商品。 abc345 -
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18775561