和風新じゃがサラダ

琴龍関 @cook_40133588
とってもかんたんで、新じゃがの味を堪能できる一品です。
このレシピの生い立ち
美味しいジャガイモが、手に入ったので庭のおおばと、サラダを作ってみました。
和風新じゃがサラダ
とってもかんたんで、新じゃがの味を堪能できる一品です。
このレシピの生い立ち
美味しいジャガイモが、手に入ったので庭のおおばと、サラダを作ってみました。
作り方
- 1
じゃがいもを洗ってラップに包み、レンジでやわらかくなるまでチンする。
この間にしその葉を適当に刻む。 - 2
ボウルに刻んだしその葉と、やわらかくなったじゃがいもを入れる。
ジャガイモは軽くフォークで刻みながら混ぜる。 - 3
2のボウルに、マヨと、しょうゆを入れ混ぜ合わせる。
好みでゴマを振ってできあがり!
コツ・ポイント
3の行程で、しょうゆを直接かけてしまうと、ジャガイモが茶色に!
面倒でなかったら、マヨとしょうゆを混ぜてから合えるときれいです。
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