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長いものちっちゃなおつまみ お好み焼き風
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長いものちっちゃなおつまみ お好み焼き風-レシピのメイン写真

長いものちっちゃなおつまみ お好み焼き風

Mamister
Mamister @cook_40046860

お手軽&お安いおつまみができました。シャキ&ふわ~の触感をお楽しみください!!
このレシピの生い立ち
FPでとろろを作ろうと長いもをおろしていたら、うまくおろせず「とろろ」と「そのまんま長いも」になり、冷蔵庫にカニカマと水菜があったので入れて焼いてみたら・・・あらまぁ簡単でおいしいおつまみになりました。

お手軽&お安いおつまみができました。シャキ&ふわ~の触感をお楽しみください!!
このレシピの生い立ち
FPでとろろを作ろうと長いもをおろしていたら、うまくおろせず「とろろ」と「そのまんま長いも」になり、冷蔵庫にカニカマと水菜があったので入れて焼いてみたら・・・あらまぁ簡単でおいしいおつまみになりました。

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長いものちっちゃなおつまみ お好み焼き風

Mamister
Mamister @cook_40046860

お手軽&お安いおつまみができました。シャキ&ふわ~の触感をお楽しみください!!
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FPでとろろを作ろうと長いもをおろしていたら、うまくおろせず「とろろ」と「そのまんま長いも」になり、冷蔵庫にカニカマと水菜があったので入れて焼いてみたら・・・あらまぁ簡単でおいしいおつまみになりました。

お手軽&お安いおつまみができました。シャキ&ふわ~の触感をお楽しみください!!
このレシピの生い立ち
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材料

4人分
  • 長いも 1本
  • 水菜(青菜ならなんでもOK) 1/2束
  • カニカマ 5本
  • 紅しょうが 小さじ2
  • 小麦粉 大さじ3
  • 塩 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    長いもの皮をむいて半分まですりおろしボウルにいれ、残り半分は一口大に切り、とろろの入ったボウルの中へいれます。

  2. 2

    3cmに切った水菜、ほぐしたカニカマ、みじん切りにした紅しょうが、小麦粉、塩を入れてかき混ぜます。

  3. 3

    フライパンを中火で温めて油はひかずに、一口大に切った長いもに適量の衣(とろろ等)をつけて両面焼いたら完成です!!

    • 長いものちっちゃなおつまみ お好み焼き風作り方3写真

コツ・ポイント

油をひかなくても2分程で焼き目がついてひっくり返しやすくなります。
今回は水菜でしたがキャベツでもおいしかったです。
塩を入れずに、最後にソース・青のり・鰹節をかけると子どもも喜んで食べてくれます。

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Mamister
Mamister @cook_40046860
2009/06/24 09:26に公開
お料理&食べ歩き&お料理番組が大好き道産子です。いつも皆さんの素敵なレシピを参考にさせていただいています。 簡単レシピをUPできるように、精進していきまーす 。(*ゝω・)ノ♥♥♥ ・゚:*:゚
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このレシピのキーワード

お好み焼き 水菜 小麦粉 青菜 山芋 カニカマ

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