オクラとろろ昆布

ユーロン
ユーロン @Yuron12

オクラにとろろ昆布をのせてちょいと小鉢いかが?
このレシピの生い立ち
オクラに大好きなとろろ昆布をのせて食べてみたらトロトロ感がよく、アップしてみました。

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材料

  1. オクラ 4~5本
  2. とろろ昆布 好きなだけ
  3. 適量
  4. 醤油 小さじ1
  5. 小さじ1
  6. ごま 適量

作り方

  1. 1

    オクラは塩で揉んでから、茹でる。小口切りにする。

  2. 2

    器にオクラを入れて、上にとろろ昆布をのせる。

  3. 3

    醤油と酢を回しかけてごまを飾る。

コツ・ポイント

醤油と酢をかけましたが、お好みでめんつゆやポン酢でも!

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レシピ作者

ユーロン
ユーロン @Yuron12
に公開
田舎信州deオリジナルクッキング。食を楽しむ素晴らしさ、発見に喜びを感じてます!母に代わって、大家族の食事ほぼ担当(笑)ちょっと体調を壊して実家で療養中です。つくレポ掲載やコメントに遅れてごめんなさい
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