野菜たっぷり手羽元スープ。
きふね @cook_40035317
材料を煮込むだけの簡単スープ。味付けもシンプルですが野菜の甘みも出て子供が大好きなスープです。
このレシピの生い立ち
メインにもなるスープ。妊娠中なので野菜もお肉も欲しいけどヘルシーに。
野菜たっぷり手羽元スープ。
材料を煮込むだけの簡単スープ。味付けもシンプルですが野菜の甘みも出て子供が大好きなスープです。
このレシピの生い立ち
メインにもなるスープ。妊娠中なので野菜もお肉も欲しいけどヘルシーに。
作り方
- 1
野菜は全て1口程度に大きさに切ります。生姜はすりおろしました。
- 2
お鍋に材料を全て入れて水、鶏ガラスープの元を入れ柔らかくなるまでコトコト煮ます。
途中アクをコマ目に取って下さい。 - 3
最後に塩、コショウで味を整えて出来上がり。
- 4
コツ・ポイント
大根に味が染みるように柔らかく煮込んだら一旦火を止め冷まし、食べる前にまた温めてます。
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