残ったもやしで♪簡単オムレツ!

asuna~mama
asuna~mama @cook_40195122

もやしが中途半端に残ってしまったら… 翌日の朝食に、♪カンタンオムレツいかがですか?
このレシピの生い立ち
少しだけ残ったもやしを美味しく食べられないかと思い、試してみました。娘はタマネギだと思っていたみたい。こうすれば根っこまで気にせず無駄なく食べられますね。

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材料

2人分
  1. 1個
  2. もやし 50gぐらい
  3. ウインナー 1/2本
  4. とろけるチーズ 少々
  5. 牛乳 大さじ1
  6. 塩・コショウ 少々

作り方

  1. 1

    もやしは1cmぐらいに細かく刻む。
    ウィンナーも、適当な大きさに刻む。

  2. 2

    ボールに卵を割り入れ、1の材料とその他を全部入れてかき混ぜる。

  3. 3

    サラダ油をひいたフライパンに流し込み、弱火で蓋をして1~2分。

  4. 4

    端の方から折りたたんで(丸めてもよい)形を整え、蓋をしたまま余熱で1~2分で出来上がり♪

コツ・ポイント

■もやしを細かく刻むのが一番のポイント。
■もやしはなるべく鮮度の良いものを使ってください。
■チーズを入れるので塩は少し控え目に。

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レシピ作者

asuna~mama
asuna~mama @cook_40195122
に公開
愛知県在住、料理はハッキリ言って苦手です(;一_一)主人や子供たちが、美味しそうに食べてくれるのが救いです…
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