残ったもやしで♪簡単オムレツ!

asuna~mama @cook_40195122
もやしが中途半端に残ってしまったら… 翌日の朝食に、♪カンタンオムレツいかがですか?
このレシピの生い立ち
少しだけ残ったもやしを美味しく食べられないかと思い、試してみました。娘はタマネギだと思っていたみたい。こうすれば根っこまで気にせず無駄なく食べられますね。
作り方
- 1
もやしは1cmぐらいに細かく刻む。
ウィンナーも、適当な大きさに刻む。 - 2
ボールに卵を割り入れ、1の材料とその他を全部入れてかき混ぜる。
- 3
サラダ油をひいたフライパンに流し込み、弱火で蓋をして1~2分。
- 4
端の方から折りたたんで(丸めてもよい)形を整え、蓋をしたまま余熱で1~2分で出来上がり♪
コツ・ポイント
■もやしを細かく刻むのが一番のポイント。
■もやしはなるべく鮮度の良いものを使ってください。
■チーズを入れるので塩は少し控え目に。
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