ほうれん草の玉子炒め☆おやじ流

j爺j @cook_40040384
じゃことほうれん草を炒めて玉子でとじました。
このレシピの生い立ち
じゃことほうれん草はおひたしにしても炒めてもぴったり合います。
作り方
- 1
ほうれん草は塩ゆでにして長さ4cm位に切っておく。
- 2
フライパンにごま油を熱してじゃこを炒める。
- 3
2に1を入れ軽く炒めて、★を入れる。ほうれん草が温まったら、醤油を入れてからめる。
- 4
3に溶いた卵を入れて一混ぜして、こしょうで味を調える。
コツ・ポイント
オイスターソースを入れるとさらにこくが出ると思います。
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