作り方
- 1
野菜を好きな大きさに切る
- 2
鍋にオリーブオイルを入れ、玉ねぎとにんじんを炒める
- 3
玉ねぎがしんなりしたら残りの野菜を入れ軽く混ぜる
- 4
水、コンソメを入れ煮る。
- 5
塩で味を整える。
- 6
野菜が柔らかくなったら牛乳を入れ完成(牛乳を入れてからはあまり煮込まないで下さい)
コツ・ポイント
残り野菜で簡単に！ベーコンやウインナーなど入れても良し☆牛乳が飲めない娘もお気に入り！塩だけでなくコショウでも味を整えても！
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