粉もん☆とうもろこし

caochi
caochi @cook_40086675

混ぜて焼くだけ!
このレシピの生い立ち
とうもろこしの粒を粗く刻むことで、幼児にも食べやすい。

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材料

約8枚分
  1. とうもろこし 1本
  2. キャベツ お好みで
  3. 1個
  4. 小麦粉 大さじ3~4
  5. 少々
  6. バター 適量
  7. チーズ お好みで
  8. ケチャップ 適量

作り方

  1. 1

    とうもろこしの粒を包丁でとっていき、粗く刻む。
    キャベツも入れる際は、みじん切り。

  2. 2

    ①に、卵(最初に溶いておく)・小麦粉・塩を加えて混ぜる。

  3. 3

    フライパンにバターを溶かし、②を適当な大きさに焼いていく。(小さめの方が子供には食べやすそう)

  4. 4

    片面に焦げ目がついたらひっくり返し、もう片面も焼く。
    チーズを入れる場合は、最後の方で、蒸す感じで溶かしていく。

  5. 5

    ケチャップをかけて、出来上がり☆

コツ・ポイント

キャベツの代わりに、ブロッコリーやにんじん等を入れてもいいかと。

甘くて食べやすいので、幼児は食べすぎに注意。
お通じが良くなりすぎます・・。

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レシピ作者

caochi
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