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【長期保存調味料】しそ酢
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【長期保存調味料】しそ酢-レシピのメイン写真

【長期保存調味料】しそ酢

where
where @cook_40152568

美味しい紫蘇酢。
漬物やいろいろの料理使えます。
紫蘇ジュース、紫蘇ゼリーでも作れますよ
このレシピの生い立ち
道の駅で赤紫蘇安く売ってます。
夏乗り越える為に作ってみました。
紫蘇と一緒についてきたレシピです
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美味しい紫蘇酢。
漬物やいろいろの料理使えます。
紫蘇ジュース、紫蘇ゼリーでも作れますよ
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道の駅で赤紫蘇安く売ってます。
夏乗り越える為に作ってみました。
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美味しい紫蘇酢。
漬物やいろいろの料理使えます。
紫蘇ジュース、紫蘇ゼリーでも作れますよ
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道の駅で赤紫蘇安く売ってます。
夏乗り越える為に作ってみました。
紫蘇と一緒についてきたレシピです
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漬物やいろいろの料理使えます。
紫蘇ジュース、紫蘇ゼリーでも作れますよ
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材料

  • しその葉 200g
  • 水 4カップ
  • 米酢 穀物酢など 1カップ
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作り方

  1. 1

    鍋によく洗ったしその葉と水と米酢を入れて火にかけます

    • 【長期保存調味料】しそ酢作り方1写真
  2. 2

    沸騰したら3ぶんで火を止め、そのまま冷まします

    • 【長期保存調味料】しそ酢作り方2写真
  3. 3

    冷めたら、しその葉を絞りしそすの出来上がり。常温で一年位保存出来ます。

    • 【長期保存調味料】しそ酢作り方3写真

コツ・ポイント

初めで作りましたがうまくいきました
作り方簡単 特にコツがないが
煮い過ぎない事だけ

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2018/08/07 09:47に公開

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大葉

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