幼児食 ブロッコリーとササミのごま和え

ココ☆キッチン
ココ☆キッチン @cook_40195113

野菜が大好きな娘のための幼児食。メインにも副菜にも使えます。
このレシピの生い立ち
緑の野菜を警戒する時期もありましたが、ササミと和えることでたくさん食べてくれるようになりまさした。

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材料

2食分
  1. ブロッコリー 30グラム
  2. ササミ 1/2本
  3. すりゴマ 小さじ1強
  4. ●しょうゆ 小さじ1/2
  5. ●砂糖 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    ササミに水大さじ3程(分量外)をかけ、ふんわりラップ。600wで1分→裏返して1分(様子をみつつ調整して下さい)

  2. 2

    ラップをしたまま冷まして、余熱で火を通します。冷めたら月齢に合わせた大きさにほぐします。

  3. 3

    ブロッコリーもレンジで1分程チン!お好みの固さにし、水気をキッチンペーパーでよくふきとります。

  4. 4

    ササミとブロッコリー、すりゴマと●調味料を和えて出来上がり!少し時間をおくと味が馴染みます。

  5. 5

    ※写真のササミは1本分です。ほぐした残りは冷凍保存しています。

コツ・ポイント

ゴマをたっぷり使いました。コーンをプラスすることもあります。

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レシピ作者

ココ☆キッチン
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に公開
お料理大好きなワーママです。いかに平日楽するかを考えて、休日に作り置き頑張っています!
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