幼児食 ブロッコリーとササミのごま和え

ココ☆キッチン @cook_40195113
野菜が大好きな娘のための幼児食。メインにも副菜にも使えます。
このレシピの生い立ち
緑の野菜を警戒する時期もありましたが、ササミと和えることでたくさん食べてくれるようになりまさした。
作り方
- 1
ササミに水大さじ3程(分量外)をかけ、ふんわりラップ。600wで1分→裏返して1分(様子をみつつ調整して下さい)
- 2
ラップをしたまま冷まして、余熱で火を通します。冷めたら月齢に合わせた大きさにほぐします。
- 3
ブロッコリーもレンジで1分程チン!お好みの固さにし、水気をキッチンペーパーでよくふきとります。
- 4
ササミとブロッコリー、すりゴマと●調味料を和えて出来上がり!少し時間をおくと味が馴染みます。
- 5
※写真のササミは1本分です。ほぐした残りは冷凍保存しています。
コツ・ポイント
ゴマをたっぷり使いました。コーンをプラスすることもあります。
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