ナスとじゃがいものミートグラタン風
まひぼう @cook_40042718
表面はパン粉と粉チーズでサクサク。中はアツアツでなすは柔らかく、じゃがいもはホクホクになりました♪
このレシピの生い立ち
なんとなく以前から、この組み合わせは美味しそうかな～と思っていたので、実行してみました(^_^;)
ナスとじゃがいものミートグラタン風
表面はパン粉と粉チーズでサクサク。中はアツアツでなすは柔らかく、じゃがいもはホクホクになりました♪
このレシピの生い立ち
なんとなく以前から、この組み合わせは美味しそうかな～と思っていたので、実行してみました(^_^;)
作り方
- 1
ナスは縦に半分にしてから2～3mmぐらいの厚さに切る。
じゃがいもも半分に切ってから、2～3mmぐらいの暑さに切る。 - 2
ソーセージは5mmぐらいの厚みで切っておく。
- 3
耐熱皿にバターを塗り、じゃがいもを敷き、その上にソーセージをのせて、ミートソースをかける。
- 4
ミートソースの上になすを敷き、ソーセージをのせて、ミートソースをかける。
- 5
3.と4.を繰り返し、最後はミートソースが一番上になるようにして終える。
- 6
粉チーズとパン粉をふりかける。量はお好みで。
- 7
オーブントースターで20分ほど焼けば出来上がり。
焦げつくようならアルミホイルをかぶせてください。
コツ・ポイント
じゃがいもを事前にレンジでチンしておけば、オーブントースターの時間を短縮できます。
ピザ用チーズをかけても美味しいです。
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