ナスとミートボールカレー
野菜ジュースのたくさんのお野菜たちが入ってる⤴
このレシピの生い立ち
残り10個はまた違ったお料理に使用しますっ…
一気に20個作っちゃいました⤴
作り方
- 1
☆を混ぜ合わせる。(a)
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- 2
(a)を丸めて、まんべんなく全体を焼く。
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- 3
ミートボールは一旦取り出す。
そのままの鍋に付いたうま味ごとナスを入れて焼く。 -
- 4
ナスに焼きめが付いたら、※を入れる。
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- 5
取り出したミートボール(10個)を戻し入れる。
お好みのトロミ、味にするようにカレールーを入れる。 -
- 6
ミートボールだから食べやすく、柔らかい。
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コツ・ポイント
ミートボールは20個作れる分量です。
カレールー等はミートボールを10個入れる前提です。
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きのこ・なす・トマト・玉ねぎとお野菜たっぷり、2種類の肉団子でお肉もたっぷり入っている満足感のあるレシピです。写真が綺麗じゃなくてすみません…。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18781937
