レモン＆ミントのクラッシュゼリー
ジャカランダ☆ @cook_40055843
レモンジュースとミントで簡単☆
甘さ控えめ、清涼感たっぷりのクラッシュゼリー♪
このレシピの生い立ち
庭のミントを収穫したので。
【ブログに写真を沢山載せています♪】
http://yaplog.jp/happysyuhu/
レモン＆ミントのクラッシュゼリー
レモンジュースとミントで簡単☆
甘さ控えめ、清涼感たっぷりのクラッシュゼリー♪
このレシピの生い立ち
庭のミントを収穫したので。
【ブログに写真を沢山載せています♪】
http://yaplog.jp/happysyuhu/
作り方
- 1
バットにレモンジュースを注ぐ。
- 2
お湯（８０℃以上）にゼラチンを入れ、よく混ぜて溶かす。
- 3
２を１のバットに入れよく混ぜる。小さくちぎって香りを出したミントを加え混ぜる。
- 4
３を冷蔵庫で冷やし固める。固まったらフォークで混ぜてくずす。
- 5
グラスに盛りミントの枝を飾る。
-
コツ・ポイント
ミントは手でちぎって香りを出します。
レモンジュースに甘味があるので、砂糖を入れていません。お好みではちみつや砂糖を足しても
ＯＫです。
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