鯛の切り身の美味しい食べ方！
ふみふみ♡ @cook_40111066
鯛の切り身を普通のムニエルでなく、野菜も一度にたくさん食べる事が出来ます！
このレシピの生い立ち
息子の友達が釣った 鯛を イタリアン的に作ってみました。
鯛の切り身の美味しい食べ方！
鯛の切り身を普通のムニエルでなく、野菜も一度にたくさん食べる事が出来ます！
このレシピの生い立ち
息子の友達が釣った 鯛を イタリアン的に作ってみました。
作り方
- 1
玉ねぎ・パプリカ赤黄・しめじ・いんげんを適度な大きさに切り、オリーブオイルで軽く炒める。
- 2
鯛に塩コショウをふり、フライパンで両面に少し焦げ目が出来るくらい炒める。
- 3
そのフライパンにカットトマト缶と炒めた野菜を入れ、水・砂糖・塩コショウ・コンソメを入れ、5分ほど煮て出来上がり☆
コツ・ポイント
鯛に焦げ目がつくまで焼いてから野菜達と煮ると、鯛の美味しさが逃げにくいですね！
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