豚肉と野菜いためのポン酢漬け
オツとの @cook_40079024
中華ポン酢でさっぱりとお肉食べられますよ♪
野菜もたくさん取れて、万能おかず♪
このレシピの生い立ち
炒めるものも飽きてくるので、変わったレシピを探してて...
アレンジしたものです♪
豚肉と野菜いためのポン酢漬け
中華ポン酢でさっぱりとお肉食べられますよ♪
野菜もたくさん取れて、万能おかず♪
このレシピの生い立ち
炒めるものも飽きてくるので、変わったレシピを探してて...
アレンジしたものです♪
作り方
- 1
豚肉は一口大に切り、☆で下味をもみこんでおく。にんじんは４㎝長さの薄切りにする。えのきは根本を切り落とす。
- 2
しょうがはみじん切りにして、ボウルにいれ、他の★を加え、たれを作る。
- 3
フライパンを熱し、ごま油(分量外)小さじ１を入れ、豚肉を炒め、色が変わったら２につける。
- 4
にんじん、もやし、えのきの順に加えて強火で炒める。しんなりしたら、塩こしょうして、２に１０分くらい漬けたら、出来上がり♪
コツ・ポイント
唐辛子はお好みで♪
炒める油は普通の油で大丈夫です!!私はごま油が好きなので、ごま油ですが...お好みで♪
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お肉が食べたい！けどさっぱりが良い！って時に☆野菜はお好みのものでもかまいません(^^)お家にあるお野菜で^ - ^
myuクック☆ -
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18783695
