鮭のゴママヨソテー♪
パピベジ @cook_40065971
ごまにはセサミン等の栄養がたっぷり！鮭にごまをまぶしてソテーするだけ♪香ばしくておいしい(*^_^*)
このレシピの生い立ち
ごまをたっぷり摂れる料理が作りたくてつくりました♪真誠の「皮むきタイプいりゴマ」は、やわらかくて素材の味を邪魔しませんね☆
鮭のゴママヨソテー♪
ごまにはセサミン等の栄養がたっぷり！鮭にごまをまぶしてソテーするだけ♪香ばしくておいしい(*^_^*)
このレシピの生い立ち
ごまをたっぷり摂れる料理が作りたくてつくりました♪真誠の「皮むきタイプいりゴマ」は、やわらかくて素材の味を邪魔しませんね☆
作り方
- 1
鮭に塩こしょうをし、全体に薄くマヨネーズを塗ります。
- 2
鮭の表面にいりごままぶしたら、熱したフライパンにサラダ油を加えてこんがりきつね色になるまで焼いて出来上がり♪
- 3
そのままでも美味しいですが、お好みでタルタルソースや青じそドレッシング等をかけて召し上がってください♪
コツ・ポイント
焼いてる時に鮭を頻繁に動かすとゴマが取れてしまいますので、あまり触らずに焼いてください♪
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