ヘルシー蓮根豆腐バーグ

かいわれ9 @cook_40134161
一人分約210Kcal☆
とってもヘルシーなハンバーグです(*´艸`)
味が付いているので、そのまま食べてくださいね。
このレシピの生い立ち
ダイエットの為に、ヘルシーなハンバーグを求めて。。
ヘルシー蓮根豆腐バーグ
一人分約210Kcal☆
とってもヘルシーなハンバーグです(*´艸`)
味が付いているので、そのまま食べてくださいね。
このレシピの生い立ち
ダイエットの為に、ヘルシーなハンバーグを求めて。。
作り方
- 1
◆豆腐は水切り
◆玉葱はみじん切り
◆蓮根は2/1のスライスを6枚切り、残りは半量をみじん切りにし、半量をすりおろす。 - 2
挽肉、豆腐、蓮根(スライス以外)、ひじきを粘りが出るまで混ぜる。
- 3
玉葱を500wで1分レンジ加熱し、2に混ぜる。
- 4
★を加えて、冷蔵庫で30分寝かせる。
- 5
成形して、スライス蓮根を片面に埋め込み、蓋をして蒸し焼きにする。
- 6
火が通ったら、表面に焼き目を付けて完成。
コツ・ポイント
生姜は多めが美味しいです。
冷蔵庫で寝かせる事で、成形がし易くなるので
つなぎの片栗粉や卵などは必要有りません。
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